Профессия, должность
Обязательное
Примечание
Инструктаж по охране труда
Директор
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Главный бухгалтер
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Управляющий (администратор)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Завпроизводством
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Шеф повар, Су-шеф
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Старший кондитер, старший мясного цеха и т.д. (руководители нижнего звена)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Линейный повар, кондитер, помощник повара
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Официант
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Уборщица, мойщик посуды, прачка, швея
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Бухгалтер (бухкалькулятор)
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Специалист по рекламе
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Охранник
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Мастер на все руки (мелкий ремонт)
Программа Б , ОПП , СИЗ
При выполнении работ повышенной опасности – программы В
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Ответственный за пожарную безопасность (может быть, директор или назначен кто-то из руководителей)
Требуется профильное образование по пожарной безопасности, либо профессиональная переподготовка специалиста по пожарной профилактике. Далее с периодичностью 1 раз в 3 года проходить обучение по повышению квалификации по программе ПБ-1.
Инструктаж обязателен для всех работников, проводит ответственный за пожарную безопасность
Другие программы
Санкт-Петербург
+7 (931) 332-22-58
г. Санкт-Петербург, Невский проспект 67, офис 6
ПИРОГ С БЕЗЕ

Мастер-класс по приготовлению пирога с безе в Санкт-Петербурге

АКЦИЯ
Цена по запросу
Задать вопрос:

Песочный пирог с яблоками, клубникой и воздушным безе: искусство, к которому Вас готовит Учебный центр ДПО «Пищеблок»

В мире кулинарии не так уж много десертов, способных покорить с первого взгляда и первого укуса. Наш песочный пирог с яблоками и свежей клубникой, увенчанный изящным безе — один из таких! Это не просто сладкий пирог. Это симфония вкуса и текстур, где хрустящая основа встречается с нежностью фруктовой начинки и воздушной бархатной облачной шапкой из безе.

И за каждым штрихом этого шедевра стоит опыт и тонкие знания нашего ведущего кондитера Учебного центра ДПО «Пищеблок». Именно здесь раскрываются секреты, которыми мастера делятся с учениками — от точного соотношения ингредиентов для идеального песочного теста до особой методики карамелизации яблок с добавлением лимонной цедры и крахмала.

Почему безе именно такое? Как взбить белки до состояния, позволяющего создавать те самые нежные, но хрустящие шапочки, плавно дополняющие каждый кусочек пирога? Какие нюансы нужно учесть при сборке и выпекании десерта, чтобы добиться золотистой корочки без трещин? Наши эксперты знают ответы на все эти вопросы — и готовы передать их Вам!

Хотите не просто повторять рецепты, а понимать “почему” и “как” каждого этапа, развивать свои навыки и создавать выпечку уровня профессиональных кондитеров? Учебный центр ДПО «Пищеблок» приглашает Вас на авторские мастер-классы, где в живой атмосфере Вы научитесь:
- готовить идеальное тесто, подобранное по структуре и вкусу;
- создавать сочные фруктовые начинки с правильной текстурой;
- овладевать техникой взбивания безе до совершенной плотности;
- правильно комбинировать и выпекать слои для непревзойдённого результата.

Мы знаем, как важен опыт, и создали программу, сочетающую теорию, практику и поддержку на каждом шаге — от первого шага к пирогу до его безупречного завершения!

Не упустите шанс раскрыть перед собой всю палитру кулинарного мастерства под руководством признанных профессионалов! Запись на мастер-классы уже открыта — подарите себе возможность творить вкусно и с уверенностью.

Читать полностью

скидка в день обращения

  • Дистанционно

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

записаться

    Начни обучение сейчас в своём индивидуальном режиме

    Учитесь в удобное время, на удобной платформе, не отрываясь от работы:

    • Доступ к курсу 24/7
    • Видео, лекции, советы мастера
    • Комфортное тестирование
    image

    Мы выдаём вам официальные
    документы

    Вы получите:

    Свидетельство о присвоении профессии
    Удостоверение
    Выписка из протокола обучения
    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО
    image

    Свидетельство о присвоении профессии — это официальный документ, подтверждающий квалификацию и присвоение конкретной рабочей профессии по итогам обучения или аттестации.

    image

    Удостоверение — документ, подтверждающий, что человек прошёл обучение по определённой программе и успешно его завершил.

    image

    Выписка из протокола обучения — это официальный документ, подтверждающий факт успешного прохождения обучения и результаты аттестации (например, присвоение квалификации, разряда или допуска).

    image

    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО — это официальная регистрация сведений об образовании или квалификации в Федеральной информационной системе «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации» (ФИС ФРДО).

    Стоимость обучения в Санкт-Петербурге

    При оплате в день заказа – скидка 25%

    Плати, как нравится:
    • 1 этап
      Ссылкой или по счету на счёт учебного центра
    • 2 этап
      Воспользуйся налоговым вычетом 13%
    • 3 этап
      При получении наложенным платежом СДЕК.

    Посмотреть видео, о том,
как произвести оплату

    предоплата 500 руб

    Преподаватели курса

    Черепнова Ольга Валерьевна
    Преподаватель, Кондитер

    Отзывы из соц. сетей

    Пройти мастер-класс по приготовлению пирога с безе в Санкт-Петербурге

    Пройдите увлекательный мастер-класс по приготовлению песочного пирога с яблоками, клубникой и воздушным безе в Санкт-Петербурге — уникальная возможность освоить создание элегантного десерта от профессионалов Учебного центра ДПО «Пищеблок» . Вы узнаете, как подобрать идеальное тесто, приготовить сочную начинку и украсить пирог изысканным безе, которое будет радовать глаз и восхищать вкусом.

    В ходе занятия вы пройдёте все этапы создания этого удивительного десерта: от замешивания нежного песочного теста и приготовления фруктовой прослойки до взбивания плотного безе и финальной выпечки. Мастер подробно покажет, как добиться идеальной текстуры каждого слоя и собрать пирог так, чтобы он оставался целым и аккуратным при нарезке.

    Часто задаваемые вопросы

    Где посмотреть подлинность лицензии нашего учебного центра на ведение образовательной деятельности?

    Подлинность лицензии вы можете проверить на официальном сайте Рособрнадзора (Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки) https://obrnadzor.gov.ru/
    Для этого вам следует перейти по следующей ссылке в раздел «Реестр лицензий»: https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/gosudarstvennye-uslugi/liczenzirovanie-obrazovatelnoj-deyatelnosti/svodnyj-reestr-liczenzij/
    Там вам достаточно вбить в форму поиска наш ИНН: 7840036213, и система выдаст вам наш Учебный центр. А это значит, что лицензия подлинная и мы имеем право оказывать образовательные услуги.

    Какие документы выдаются по результатам обучения?

    По результатам обучения рабочим профессиям вы получаете:
    1) Свидетельство установленного образца о получении профессии;
    2) Удостоверение установленного образца с присвоением квалификационного разряда;
    3) Выписка из протокола обучения.

    Как проверить подлинность выданных документов?

    Подлинность полученных документов вы можете легко проверить на сайте Рособрнадзора в разделе ФИС ФРДО:
    https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/7701537808-gosfunction/formirovanie-i-vedenie-federalnogo-reestra-svedenij-o-dokumentah-ob-obrazovanii-i-ili-o-kvalifikaczii-dokumentah-ob-obuchenii/.
    В самом низу страницы есть раздел «Сервис поиска сведений о документах об образовании». Мы составили специальные методички по заполнению формы поиска документов в ФИС ФРДО. Они выложены у нас на главной странице сайта, в его подвале.

    Как заказать у нас обучение?

    Оставить заявку на обучение вы можете несколькими способами.
    1) Заполнить форму заявки прямо на сайте.
    2) На той же странице вы можете скачать форму заявки в виде документа, заполнить ее и прислать нам на почту: info@petroprofa.ru
    3) На странице выбранной вами программы обучения есть вкладка «Заказ на сайте». По ней вы можете сразу приобрести желаемый курс. Для этого добавляете курс в корзину, переходите в нее, там заполняете необходимые поля и оформляете заказ.
    4) Вы можете заказать звонок нашего менеджера по кнопке «Заказать звонок» на главной странице нашего сайта. Мы в ближайшее время свяжемся с вами и поможем оформить желаемое обучение.

    Мы используем cookies для улучшения сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.