Профессия, должность
Обязательное
Примечание
Инструктаж по охране труда
Директор
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Главный бухгалтер
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Управляющий (администратор)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Завпроизводством
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Шеф повар, Су-шеф
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Старший кондитер, старший мясного цеха и т.д. (руководители нижнего звена)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Линейный повар, кондитер, помощник повара
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Официант
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Уборщица, мойщик посуды, прачка, швея
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Бухгалтер (бухкалькулятор)
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Специалист по рекламе
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Охранник
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Мастер на все руки (мелкий ремонт)
Программа Б , ОПП , СИЗ
При выполнении работ повышенной опасности – программы В
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Ответственный за пожарную безопасность (может быть, директор или назначен кто-то из руководителей)
Требуется профильное образование по пожарной безопасности, либо профессиональная переподготовка специалиста по пожарной профилактике. Далее с периодичностью 1 раз в 3 года проходить обучение по повышению квалификации по программе ПБ-1.
Инструктаж обязателен для всех работников, проводит ответственный за пожарную безопасность
Другие программы
Санкт-Петербург
+7 (931) 332-22-58
г. Санкт-Петербург, Невский проспект 67, офис 6
КУРС ДЛЯ ПОВАРОВ-СУШИСТОВ

Обучение на повара-сушиста в Санкт-Петербурге

Акция: -25%
Original price was: 5500 ₽.Current price is: 4125 ₽.

Для кого

Начинающим поварам, поварам, шеф-поварам

Длительность курса

320 часов

Формы обучения

Дистанционно
Задать вопрос:

Повар-сушист — это высококвалифицированный специалист, который профессионально готовит суши, роллы и другие блюда японской кухни. Он владеет разнообразными рецептами, техниками нарезки, правилами работы с рыбой и морепродуктами, а также знает все нюансы правильного приготовления риса. Сегодня японская кухня стремительно набирает популярность, что приводит к росту спроса на опытных сушистов в ресторанах, кафе и службах доставки.

Основу японских блюд составляют свежие и качественные ингредиенты: рис, сырая рыба, морепродукты, овощи и водоросли. Мастера суши не только виртуозно готовят традиционные роллы, нигири и сашими, но и могут быть экспертами в других японских блюдах, таких как рамен, якитори, тонкацу и онигири.

В 2025 году профессия повара-сушиста остается одной из самых перспективных в ресторанной индустрии. Количество вакансий по России превышает 10 000, а в Санкт-Петербурге — культурной столице страны — средняя зарплата начинается от 75 000 рублей. Востребованность специалистов продолжает расти, что делает эту профессию стабильной и перспективной.

Обучение проводится в заочном формате с использованием дистанционных образовательных технологий. Программа разработана опытными поварами-сушистами из престижных ресторанов японской кухни. Студенты изучают теорию, смотрят видеоуроки, выполняют практические задания и получают обратную связь от наставников. Такой подход позволяет гибко совмещать обучение с работой или другими делами.

Читать полностью

скидка в день обращения

-25%
4125 
5500 
  • Дистанционно

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

записаться

    Начни обучение сейчас в своём индивидуальном режиме

    Учитесь в удобное время, на удобной платформе, не отрываясь от работы:

    • Доступ к курсу 24/7
    • Видео, лекции, советы мастера
    • Комфортное тестирование
    image

    Мы выдаём вам официальные
    документы

    Вы получите:

    Свидетельство о присвоении профессии
    Удостоверение
    Выписка из протокола обучения
    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО
    image

    Свидетельство о присвоении профессии — это официальный документ, подтверждающий квалификацию и присвоение конкретной рабочей профессии по итогам обучения или аттестации.

    image

    Удостоверение — документ, подтверждающий, что человек прошёл обучение по определённой программе и успешно его завершил.

    image

    Выписка из протокола обучения — это официальный документ, подтверждающий факт успешного прохождения обучения и результаты аттестации (например, присвоение квалификации, разряда или допуска).

    image

    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО — это официальная регистрация сведений об образовании или квалификации в Федеральной информационной системе «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации» (ФИС ФРДО).

    Стоимость обучения в Санкт-Петербурге

    При оплате в день заказа – скидка 25%

    Плати, как нравится:
    • 1 этап
      Ссылкой или по счету на счёт учебного центра
    • 2 этап
      Воспользуйся налоговым вычетом 13%
    • 3 этап
      При получении наложенным платежом СДЕК.

    Посмотреть видео, о том,
как произвести оплату

    предоплата 500 руб

    Что вы получите?

    Обширную теоретическую базу и практический опыт лучших поваров сушистов
    Четкое понимание технологической работы с каждым ингредиентом для правильного оформления блюда

    Наш курс для

    1

    Для тех, кто хочет освоить искусство приготовления суши и роллов в домашних условиях или открыть собственный ресторан японской кухни.

    2

    Для начинающих поваров, для опытных кулинаров, желающие повысить свою квалификацию и расширить знания в области японской гастрономии.

    План получения профессии

    1 этап
    Изучаете учебные материалы

    Огромная база методического материала, подготовленная нашими преподавателями на основе различной литературы и многолетнего опыта

    2 этап
    Смотрите видео

    Видеоуроки записаны нашими преподавателями и разбиты на блоки к каждой теме

    3 этап
    Решаете тесты

    Тесты позволяют повторить и закрепить полученный материал и откроют доступ к новым урокам

    4 этап
    Сдаете итоговый тест

    Чтобы получить документ, необходимо правильно ответить на 80% вопросов теста

    Преподаватели курса

    Енаторов Алексей Александрович
    Преподаватель, Повар, Повар-сушист

    Отзывы из соц. сетей

    Купить курс с получением удостоверения повара-сушиста в Санкт-Петербурге

    Возможность пройти курс с получением удостоверения повара доступна для всех желающих на нашем сайте. Если у вас уже есть базовое кулинарное образование или опыт работы, вы можете выбрать программу переподготовки, которая позволит углубить знания, освоить новые технологии приготовления блюд и повысить квалификацию в рамках профессии. После успешного завершения обучения и сдачи итоговой аттестации слушатели получают удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию повара и дающее возможность работать в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания.

    Часто задаваемые вопросы

    Где посмотреть подлинность лицензии нашего учебного центра на ведение образовательной деятельности?

    Подлинность лицензии вы можете проверить на официальном сайте Рособрнадзора (Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки) https://obrnadzor.gov.ru/
    Для этого вам следует перейти по следующей ссылке в раздел «Реестр лицензий»: https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/gosudarstvennye-uslugi/liczenzirovanie-obrazovatelnoj-deyatelnosti/svodnyj-reestr-liczenzij/
    Там вам достаточно вбить в форму поиска наш ИНН: 7840036213, и система выдаст вам наш Учебный центр. А это значит, что лицензия подлинная и мы имеем право оказывать образовательные услуги.

    Какие документы выдаются по результатам обучения?

    По результатам обучения рабочим профессиям вы получаете:
    1) Свидетельство установленного образца о получении профессии;
    2) Удостоверение установленного образца с присвоением квалификационного разряда;
    3) Выписка из протокола обучения.

    Как проверить подлинность выданных документов?

    Подлинность полученных документов вы можете легко проверить на сайте Рособрнадзора в разделе ФИС ФРДО:
    https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/7701537808-gosfunction/formirovanie-i-vedenie-federalnogo-reestra-svedenij-o-dokumentah-ob-obrazovanii-i-ili-o-kvalifikaczii-dokumentah-ob-obuchenii/.
    В самом низу страницы есть раздел «Сервис поиска сведений о документах об образовании». Мы составили специальные методички по заполнению формы поиска документов в ФИС ФРДО. Они выложены у нас на главной странице сайта, в его подвале.

    Как заказать у нас обучение?

    Оставить заявку на обучение вы можете несколькими способами.
    1) Заполнить форму заявки прямо на сайте.
    2) На той же странице вы можете скачать форму заявки в виде документа, заполнить ее и прислать нам на почту: info@petroprofa.ru
    3) На странице выбранной вами программы обучения есть вкладка «Заказ на сайте». По ней вы можете сразу приобрести желаемый курс. Для этого добавляете курс в корзину, переходите в нее, там заполняете необходимые поля и оформляете заказ.
    4) Вы можете заказать звонок нашего менеджера по кнопке «Заказать звонок» на главной странице нашего сайта. Мы в ближайшее время свяжемся с вами и поможем оформить желаемое обучение.

    Мы используем cookies для улучшения сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.