Профессия, должность
Обязательное
Примечание
Инструктаж по охране труда
Директор
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Главный бухгалтер
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Управляющий (администратор)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Завпроизводством
Программа А
Если проводит инструктаж дополнительно Б, СИЗ, ОПП
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Шеф повар, Су-шеф
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Старший кондитер, старший мясного цеха и т.д. (руководители нижнего звена)
Программа А , Б , ОПП
СИЗ, если проводит инструктаж, работникам, применяющим СИЗ
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Линейный повар, кондитер, помощник повара
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Официант
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Уборщица, мойщик посуды, прачка, швея
Программа Б , ОПП
СИЗ, если применяют СИЗ требующие навыков использования
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Бухгалтер (бухкалькулятор)
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Специалист по рекламе
Программа Б
Можно освободить от обучения
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда) при трудоустройстве, от остальных инструктажей можно освободить
Охранник
Программа Б , ОПП
-
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Мастер на все руки (мелкий ремонт)
Программа Б , ОПП , СИЗ
При выполнении работ повышенной опасности – программы В
Вводный (проводит СОТ или ответственный за охрану труда), Инструктаж на рабочем месте (первичный, повторный) проводит непосредственный руководитель
Ответственный за пожарную безопасность (может быть, директор или назначен кто-то из руководителей)
Требуется профильное образование по пожарной безопасности, либо профессиональная переподготовка специалиста по пожарной профилактике. Далее с периодичностью 1 раз в 3 года проходить обучение по повышению квалификации по программе ПБ-1.
Инструктаж обязателен для всех работников, проводит ответственный за пожарную безопасность
Другие программы
Санкт-Петербург
+7 (931) 332-22-58
г. Санкт-Петербург, Невский проспект 67, офис 6
КУРС ДЛЯ ПОВАРОВ

Профессиональная переподготовка «Технология продукции и организация общественного питания» в Санкт-Петербурге

АКЦИЯ
19000 

Для кого

Начинающим поварам, поварам

Длительность курса

500 часов

Формы обучения

Дистанционно
Задать вопрос:

Профессиональная переподготовка: "Технология продукции и организация общественного питания"

Есть такая крутая специальность — "Технология продукции и организация общественного питания". Эта программа не только развивает у студентов мастерство приготовления вкусных и разнообразных блюд, но и обучает управлению целыми предприятиями общественного питания! Выпускники смогут не только создавать новые блюда, но и организовывать процессы на высоком уровне, обеспечивая безупречную работу заведения и удовлетворённость клиентов.

Особенность этой профессии в том, что она востребована на рынке труда. Обучение сочетает теорию и реальную практику, что позволяет выпускникам стать настоящими экспертами, готовыми к любым вызовам в ресторанном бизнесе. Ведь успешное заведение — это не только вкусная еда, но и чётко организованный процесс, высокий уровень сервиса и управление командой.

Почему стоит выбрать эту программу?

  • Широкие перспективы: Окончив курс, вы сможете не только работать шеф-поваром, но и занять руководящие позиции в сфере общественного питания.
  • Практическая направленность: Мы обучаем с учётом реальных условий работы в ресторанах и кафе.
  • Востребованность: Эксперты в области технологии продукции и организации питания всегда в поиске на рынке труда.

Пройдите переподготовку по программе «Технология продукции и организация общественного питания» и станьте профессионалом, способным успешно управлять ресторанным бизнесом, создавать уникальные блюда и обеспечивать клиентов качественным сервисом!

Читать полностью

скидка в день обращения

19000 
  • Дистанционно

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

записаться

    Начни обучение сейчас в своём индивидуальном режиме

    Учитесь в удобное время, на удобной платформе, не отрываясь от работы:

    • Доступ к курсу 24/7
    • Видео, лекции, советы мастера
    • Комфортное тестирование
    image

    Мы выдаём вам официальные
    документы

    Вы получите:

    Свидетельство о присвоении профессии
    Удостоверение
    Выписка из протокола обучения
    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО
    image

    Свидетельство о присвоении профессии — это официальный документ, подтверждающий квалификацию и присвоение конкретной рабочей профессии по итогам обучения или аттестации.

    image

    Удостоверение — документ, подтверждающий, что человек прошёл обучение по определённой программе и успешно его завершил.

    image

    Выписка из протокола обучения — это официальный документ, подтверждающий факт успешного прохождения обучения и результаты аттестации (например, присвоение квалификации, разряда или допуска).

    image

    Внесение данных в государственный реестр ФИС ФРДО — это официальная регистрация сведений об образовании или квалификации в Федеральной информационной системе «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации» (ФИС ФРДО).

    Стоимость обучения в Санкт-Петербурге

    При оплате в день заказа – скидка 25%

    Плати, как нравится:
    • 1 этап
      Ссылкой или по счету на счёт учебного центра
    • 2 этап
      Воспользуйся налоговым вычетом 13%
    • 3 этап
      При получении наложенным платежом СДЕК.

    Посмотреть видео, о том,
как произвести оплату

    предоплата 500 руб

    Что вы получите?

    Возможность работать в различных заведениях общественного питания — от небольших кафе до элитных ресторанов.
    Знание современных технологий и тенденций в кулинарии, что позволяет им создавать оригинальные и запоминающиеся блюда.
    Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами, что важно для успешной работы на кухне.

    Наш курс для

    1

    Начинающих поваров, которые только начинают свой путь в профессии и хотят получить базовые знания и навыки.

    2

    Профессиональных поваров, желающих повысить свою квалификацию и освоить новые техники приготовления блюд.

    3

    Владельцев ресторанов и кафе, заинтересованных в повышении качества блюд и сервиса.

    План проведения проф. переподготовки

    1 этап
    Изучаете учебные материалы

    Огромная база методического материала, подготовленная нашими преподавателями на основе различной литературы и многолетнего опыта

    2 этап
    Смотрите видео

    Видеоуроки записаны нашими преподавателями и разбиты на блоки к каждой теме

    3 этап
    Решаете тесты

    Тесты позволяют повторить и закрепить полученный материал и откроют доступ к новым урокам

    4 этап
    Сдаете итоговый тест

    Чтобы получить документ, необходимо правильно ответить на 80% вопросов теста

    Преподаватели курса

    Бахарев Максим Валерьевич
    Преподаватель программы "Технология продукции и организация общественного питания"

    Отзывы из соц. сетей

    Получите Диплом «Технология продукции и организация общественного питания»

    Сфера общественного питания продолжает развиваться, и профессионалы, которые способны организовать эффективное производство и обеспечить высокое качество обслуживания, всегда востребованы. Специалист по технологии продукции и организации общественного питания отвечает за создание оптимальных условий для работы кухни, разработку и внедрение новых рецептур, управление производственными процессами и соблюдение всех стандартов безопасности и качества пищи. Получив диплом «Технология продукции и организация общественного питания», вы сможете работать в ресторанах, кафе, столовых, а также на предприятиях, занимающихся производством и поставкой продуктов питания. Эта квалификация откроет перед вами перспективы для карьерного роста, развития в сфере ресторанного бизнеса, а также участия в управлении крупными проектами в сфере питания и организации общественного питания.

    Часто задаваемые вопросы

    Где посмотреть подлинность лицензии нашего учебного центра на ведение образовательной деятельности?

    Подлинность лицензии вы можете проверить на официальном сайте Рособрнадзора (Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки) https://obrnadzor.gov.ru/
    Для этого вам следует перейти по следующей ссылке в раздел «Реестр лицензий»: https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/gosudarstvennye-uslugi/liczenzirovanie-obrazovatelnoj-deyatelnosti/svodnyj-reestr-liczenzij/
    Там вам достаточно вбить в форму поиска наш ИНН: 7840036213, и система выдаст вам наш Учебный центр. А это значит, что лицензия подлинная и мы имеем право оказывать образовательные услуги.

    Какие документы выдаются по результатам обучения?

    По результатам обучения рабочим профессиям вы получаете:
    1) Свидетельство установленного образца о получении профессии;
    2) Удостоверение установленного образца с присвоением квалификационного разряда;
    3) Выписка из протокола обучения.

    Как проверить подлинность выданных документов?

    Подлинность полученных документов вы можете легко проверить на сайте Рособрнадзора в разделе ФИС ФРДО:
    https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/7701537808-gosfunction/formirovanie-i-vedenie-federalnogo-reestra-svedenij-o-dokumentah-ob-obrazovanii-i-ili-o-kvalifikaczii-dokumentah-ob-obuchenii/.
    В самом низу страницы есть раздел «Сервис поиска сведений о документах об образовании». Мы составили специальные методички по заполнению формы поиска документов в ФИС ФРДО. Они выложены у нас на главной странице сайта, в его подвале.

    Как заказать у нас обучение?

    Оставить заявку на обучение вы можете несколькими способами.
    1) Заполнить форму заявки прямо на сайте.
    2) На той же странице вы можете скачать форму заявки в виде документа, заполнить ее и прислать нам на почту: info@petroprofa.ru
    3) На странице выбранной вами программы обучения есть вкладка «Заказ на сайте». По ней вы можете сразу приобрести желаемый курс. Для этого добавляете курс в корзину, переходите в нее, там заполняете необходимые поля и оформляете заказ.
    4) Вы можете заказать звонок нашего менеджера по кнопке «Заказать звонок» на главной странице нашего сайта. Мы в ближайшее время свяжемся с вами и поможем оформить желаемое обучение.

    Мы используем cookies для улучшения сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.